U Fleku
Azt szoktuk mondani, hogy a kocsmák hazája a Brit szigetek de hát ezen felháborodnának biztos sokan Németországból és egy másik országból is, ami szintén a kocsmák hazájának tekinti magát és hát ebben van igazsága. Ez az ország nem más, mint Csehország. Csehország is a kocsmák szülőhazája. Nem kétségesen Pilsen, a Pilseni sör szülőhelye is legendás helyekkel bír, de nem szabad elfelejtkeznünk egy csodálatos ősi városról, egy csodálatos ősi belvárosról, ahol számtalan nagy dolog történt a világtörténelemben, többek között szenzációs sörfőzdék nyíltak és a sörfőzdékhez fantasztikus kocsmákat nyitottak és mindezt nagyon-nagyon régen. Ez a város nem más, mint Prága.
A választásunk pedig nem más, mint az U Fleku volt, Prága legrégebbi és legnagyobb sörcsarnoka. A cseh Svejk történet nyilvánvalóan legendás és Prágában több olyan söröző is található, ami Svejkhez köti magát, róla nevezték el, senki nem tud benne megegyezni, hogy melyik az igazi Svejk kocsma nevezzük így. Mi jártunk egy Svejk kocsmában, nem volt rossz hely egyáltalán, de miért is lenne egy cseh kocsma rossz hely? De mi egy olyan helyet akartunk kiszemelni elsődleges célpontként, ahol nincsen semmi kétség.
Az U Fleku nagyon régi és nagyon elismert, saját sörfőzdével rendelkező fantasztikus kocsma. Az U Flekuban, Prága belvárosában egy óriási hangulat, a hosszú asztaloknál ülő emberek énekelnek, jól értve dorbézolnak, járnak-kelnek, esznek-isznak, hatalmas tálcákon hozzák az ételt s italt és bizony nem kérdezik, hogy kér-e valaki még vagy nem. Aki előtt nincsen snapszos pohár vagy söröskorsó is csak üresen, az elé teszik le a következőt. A Sligovicájuk is első osztályú, de sörük az igazi sötétbarna, mondhatni fekete különleges ízű, helyben főtt cseh sör felejthetetlen élmény. A hatalmas csülköstálcák, a sütemények, az ételek hullámoznak.
A nagydarab, mosolygó felszolgálók és a dirdlis hölgyek hordják a hatalmas tálcákon döbbenetes egyensúlyérzékkel az ételt is és az emberek annyit esznek, amennyi jól esik és még többet is isznak, mint amennyi jól esik. Bár azokból az italokból, amiket az U Flekuban felszolgálnak nem lehet betelni. Az emberek egymás mellett ülnek a padokon. Ismeretlen emberek jó hangulatban énekelnek, élvezik az életet.
Az U Fleku kocsma szerető embereknek egy igazi fellegvára. Rettentően régi épületről, rettentően régi kocsmáról van szó, mint a legtöbb kocsma a kocsmatúránk során ez is több 100 éves múltra tekint vissza, hogy ha valaki Prágában jár és kihagyja az U Flekut, akkor nem is próbálta ki, hogy milyen a cseh sörművészet, nem is próbálta ki, hogy milyen az igazi középkorinak nevezhető cseh élet. Nagyon-nagyon magas szintű, a csehek hihetetlen múlttal rendelkező emberek, nép, akik nagyon-nagyon magasra emelték a sörfőzés művészetének a léceit és bizony simán meg is ugorják. Az U Fleku saját maga által többszáz éves receptúra alapján főzött söre egész egyszerűen verhetetlen, úgyhogy nagyon jó szívvel ajánljuk valamennyiőtöknek, hogy utazzatok el Prágába, próbáljátok ki ezt a gyönyörű várost, nézzétek meg, élvezzétek az életet és mindenképpen menjetek el az U Flekuba egy csodálatos estét eltölteni. Kedves egészségetekre!
Ha téged is vonzanak az ilyen különleges utazások, látogass el a Tom Tailor Made oldalára, és segítünk megszervezni álmaid kalandját!